BLITAR, iNewsBlitar.id - Imbas dari kebijakan pemerintah mengenai subsidi minyak goreng telah dihapus adalah membuat masyarakat kesulitan untuk mendapat minyak goreng dan bahkan harganya di pasaran juga sangat mahal. Untuk itu, sebagai kaum perempuan khususnya para ibu harus berupaya untuk seefisien mungkin menghemat minyak goreng.
Artinya, para ibu harus mengurangi aktivitas goreng menggoreng untuk menu masakan mereka sehari hari. Tetapi, tak perlu khawatir kali salah satu netizen di TikTok @sahabatmama198 memberikan contoh metode menggoreng ikan tanpa menggunakan minyak goreng yang banyak.
Akun tersebut memperlihatkan trik menggoreng ikan tanpa perlu menggunakan banyak minyak goreng seperti biasa pada umumnya.
Video tips menggoreng ikan tanpa pakai banyak minyak goreng, namun hasilnya tetap garing dan crispy tersebut bahkan viral di linimasa sosial media dan sudah memperoleh lebih dari 1 juta kali penayangan.
Seperti apa tipsnya? Mengutip akun TikTok @sahabatmama198, Sabtu (19/3/2022) berikut paparan singkatnya.
Berikut tips goreng ikan tanpa pakai banyak minyak
1. Siapkan pan datar atau teflon, taruh dua lembar daun pisang bersih dan baru. Nyalakan api kecil.
2. Tuang sedikit minyak goreng di bagian tengah daun, lalu oleskan hingga merata.
3. Letakkan ikan berbumbu yang mau digoreng di tengah daun. Setelah satu sisi matang, ambil dua lembar daun pisang yang baru. Tutup bagian atas ikan dengan lembar daun pisang yang baru tersebut.
4. Setelah sisi satu matang, balik ikan agar sisi ikan yang satunya lagi juga matang dengan merata. Tunggu hingga ikan sudah berwarna kuning kecoklatan dengan kulit yang garing.
5. Ikan goreng sudah matang dan siap disantap.
Editor : Edi Purwanto
Artikel Terkait
