Blitar, iNewsBlitar.id- Rebusan daun salam efektif menurunkan kolesterol tinggi. Fakta ini telah terbukti secara ilmiah dan memberikan hasil yang menjanjikan menurut penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Fakultas Kedokteran Universitas Lampung.
Dikutip dalam Sehatq, Minggu (30/1/2022), studi menemukan ekstrak daun salam efektif menurunkan kadar kolesterol. Ini berkat kandungan flavonoid yang disebut quercetin, yang menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Kandungan tanin dalam daun salam juga mencegah penumpukan kolesterol dengan cara menghambat penyerapan lemak di usus. Jurnal lain menyebutkan bahwa flavonoid dalam daun salam berperan sebagai antioksidan untuk menghambat pembentukan kolesterol.
Khasiat kandungan pada daun salam:
1. Kandungan flavonoid (quercetin) turunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan bekerja sebagai antioksidan untuk menghambat pembentukan dari kolesterol.
2. Kandungan tanin cegah penumpukan kolesterol dengan cara menghambat penyerapan lemak di usus.
4. Kandungan vitamin A, B3, C, dan E yang jaga keseimbangan kadar kolesterol jahat dan kolesterol baik.
Selain itu bukti ilmiah dan hasil yang menjanjikan berdasarkan penelitian yang diterbitkan jurnal Fakultas Kedokteran
Universitas Lampung. 35% responden konsumsi makanan dan minuman dengan flavonoid terlindungi dari kardiovaskuler, yang disebabkan oleh kadar kolesterol tinggi dalam darah.iNews Blitar
Editor : Edi Purwanto
Artikel Terkait
